ウェルネスプランかこがわ（第２次健康増進計画・第２次食育推進計画）

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138 ＜目標と評価指標＞ 指標 策定時値 平成29年 （2017年） 目標値 平成34年（2022年） 策定時値の 算出資料 （１）食品の安全性について基礎的な知識を持っている人の増加 ①食品の安全性についての知識を持っている人の割合 18歳以上 71.7％ 90％以上 平成29年 市 食と健康についてのアンケート （２）食を選択する力を身につけている人の増加 ②栄養成分表示を参考にする人の割合 18歳以上 43.7％ 60％ 平成29年 市 食と健康についてのアンケート （３）非常時に対応できる実践力を身につけている人の増加 ③非常用食料などを備蓄している人の割合 18歳以上 37.2％ 50％以上 平成29年 市 食と健康についてのアンケート （４）地域の郷土料理を知り、日常の食生活に取り入れている人の増加 ④郷土料理を知っていて、食べている人の割合 ①小学生 ②中学生 ③高校生 ④18歳以上 56.1％ 62.5％ 65.7％ 57.2％ 80％ 平成29年 市 食と健康についてのアンケート （５）地域や家庭で受け継がれてきた伝統的な料理や作法等を継承し、伝えている人の増加 ⑤地域や家庭で受け継がれてきた伝統的な料理や作法等を継承し、伝えている人の割合 18歳以上 32.8％ 50％以上 平成29年 市 食と健康についてのアンケート